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赤しそ×玉ねぎのご紹介

『野菜嫌いのお子様にもピッタリ!』

が、弊社ドレッシングのキャッチコピーでありますが、

『しそ嫌いな私にもピッタリ!』

な、ドレッシングをご紹介します。

社長の赤堀は“しそ”が苦手。

どんなにわずかな切れ端であっても取り除くほど。

香り、食感ともに苦手。

そんな赤堀が、とある食品展示会で、

手渡された色鮮やかな紫色のジュースをゴクリ。

写真はイメージです。

ぶどうジュースと思い込み、美味しく飲み干す。

しかし、それはブドウジュースにあらず、

赤しそジュースだったのです。

「しそは苦手だったけど、これならイケる。」

と、赤しそドレッシングを作ることをその場で決意。

写真はイメージです。

生の葉から抽出した赤しそエキスの甘酸っぱさにこだわり、

甘味豊かな淡路産玉ねぎを刻んだものを加えて食感にこだわり、

さっぱり爽やかに食べられるようノンオイルにもこだわりました。

冷奴やかつおのたたき、長芋やオクラの和え物にお使いいただけば、

写真はイメージです。

夏にピッタリな一品に。

しそが苦手なあの方も、これなら食べてくれるかも。

ぜひ、お試しください。

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